味噌・即席みそ汁・塩こうじなど食品研究開発職（リーダー候補）人材紹介

オススメポイント

ハナマルキ株式会社は、1918年の創業以来、
味噌づくりを中心に発酵技術を磨き続けてきた老舗食品メーカーです。
テレビCMで広く知られるブランドとして長年親しまれており、
“日常の食卓に寄り添う”企業として強い認知を持っています。

長い歴史の中で培われた発酵の知見は、味噌だけでなく新たな調味料の開発にも応用されており、
独自技術によって製造された「液体塩こうじ」は国内外で高い評価を受けています。
また、食品安全に関する国際基準「FSSC22000」を取得し、
安全性と品質を両立したモノづくりを続けていることも大きな強みです。
近年は海外展開も進むなど、発酵技術の可能性を広げながら成長を続けています。

https://job.advan-t.com/cgi-bin/jobsearch/research/search/index.cgi?c=zoom&pk=28173

味噌・即席みそ汁・塩こうじなど食品研究開発職（リーダー候補）

給与・待遇	年収 4,000,000円～ 5,500,000円 (交通費支給あり) 月給￥253,000～ ■賞与実績:年2回支給　昇給1回
勤務地	住所：群馬県大泉町(邑楽郡) 東武小泉線「西小泉駅」より車で9分（東武小泉線「西小泉駅」より車で9分）
仕事内容	【業務内容】味噌・即席みそ汁・塩こうじをはじめとした各種製品の開発業務をお任せします。既存製品の品質向上から、新たな発酵素材の探索まで幅広いテーマに携わるポジションです。主に以下の業務を想定しています。＜主な業務の流れ＞・新商品の構想・企画・既存品のブラッシュアップ・試作品作成・試作品分析・成分試作品の原料調達・工場ラインへの落とし込み・新商品をマーケ部門や経営陣に提案　等外部の研究機関との連携を取り、外部リソースを活用しながらプロジェクトを進めていただきますので、ディレクション能力も求められます。【同社の魅力】ハナマルキ株式会社は、1918年の創業以来、味噌づくりを中心に発酵技術を磨き続けてきた老舗食品メーカーです。テレビCMで広く知られるブランドとして長年親しまれており、 “日常の食卓に寄り添う”企業として強い認知を持っています。長い歴史の中で培われた発酵の知見は、味噌だけでなく新たな調味料の開発にも応用されており、独自技術によって製造された「液体塩こうじ」は国内外で高い評価を受けています。また、食品安全に関する国際基準「FSSC22000」を取得し、安全性と品質を両立したモノづくりを続けていることも大きな強みです。近年は海外展開も進むなど、発酵技術の可能性を広げながら成長を続けています。【業務内容の変更の範囲】当社業務全般
勤務時間・残業	08:10～17:00（実働 7 時間 50 分）休憩： 1時間平均残業時間　20時間
休日	【休日】118日（内訳）　土曜　日曜　祝日　年末年始5日その他（※年4日～6日程会社指定で土曜出勤有）
対象となる方	【必須】・食品、飲料等のメーカーにおける研究開発の実務経験（2年以上）・他部署（製造・営業・購買など）と連携しながら業務を進めた経験【歓迎】・プロジェクトリーダー、またはサブリーダーの経験・後輩の育成や業務進捗管理の経験・課題を自ら見つけ、解決に向けて周囲を巻き込んで行動し、最後まで責任を持ってプロジェクトを推進できる方。
業界	食品・化粧品